Garder les céréales avec les données: Entretien avec Zhang Feng, directeur technique de Langfang Zhaosui

Intervieweur / Langfang Zhaosui Communications

Alors que la Chine progresse son initiative "Smart Granary", les systèmes de surveillance de la température pour le stockage des grains deviennent critiques. Ces systèmes offrent une première ligne de défense contre les risques cachés tels que les moisissures, les ravageurs et même la combustion spontanée dans les grands dépôts de grains. Au centre de cette transformation se trouve Langfang Zhaosui, une entreprise profondément enracinée dans la détection et le contrôle de l'état des grains. Dans cette interview interne, nous parlons avecZhang Feng, le directeur technique de l'entreprise, pour découvrir comment un petit capteur peut aider à garantir l'approvisionnement alimentaire d'une nation.

Intervieweur: Zhang, beaucoup de gens considèrent la surveillance de la température comme quelque chose de très basique. Dans le stockage des céréales, est-ce vraiment si critique?

Zhang Feng: En fait, c'est tout le contraire. La température semble simple, mais il est complexe à gérer et extrêmement important. Dans cette industrie, nous disons souvent: "Neuf problèmes de stockage sur dix sont des problèmes de température." La plupart des problèmes comme la détérioration, les épidémies de parasites ou la dégradation de la qualité commencent par un chauffage anormal au plus profond de la pile de grains.

Traditionnellement, les gens se sont appuyés sur des vérifications manuelles qui se lèvent dans des tas de céréales, à l'aide de thermomètres à main. Il est lent, risqué et ne vous donne que des informations au niveau de la surface. Mais aujourd'hui, avec l'automatisation et le stockage à grande échelle, nous avons besoin de données précises en temps réel. La température est le premier et le plus fondamental indicateur de la gestion des céréales. Ce que nous faisons à Zhaosui, c'est de faire ces donnéesprécis, stable, visible et exploitable-Cha, l'un d'eux est un défi technique en soi.

Intervieweur: Il semble que ce ne sont que des capteurs et des fils. Qu'est-ce qui rend le système si complexe techniquement?

Zhang Feng: C'est une impression commune, et je le comprends - ça semble simple à l'extérieur. Mais en réalité, chaque étape est pleine de détails.

Prenez le capteur, par exemple. Nous utilisonsthermistances de haute précision, précis à ± 0. 3 degrés. Mais n'oubliez pas que ces capteurs doivent être enterrés dans des tonnes de céréales pendant des mois ou même des années, dans des environnements humides et poussiéreux. Donc, il ne s'agit pas seulement de précision, nous avons besoin de fiabilité à long terme. Chaque unité que nous produisons passe par plusieurs cycles de vieillissement et de test de stress avant le déploiement.

Ensuite, il y a la collecte de données. Les dépôts de céréales ont souvent des bacs de stockage élevés et des dispositions larges, le câblage doit donc être efficace et très résistant aux interférences. Nous utilisonsSystèmes câblés robustes, et nous avons optimisé à la fois le signal et la disposition physique pour minimiser la complexité d'installation tout en garantissant des performances cohérentes.

Côté logiciel, notre plate-forme backend fait plus que des numéros d'affichage. Il montreVisualisations en temps réel, stimule les alarmes lorsque les températures dépassent les seuils et génèrent des rapports historiques. Il peut même être lié aux systèmes de ventilation pour refroidir automatiquement le grain en cas de besoin. Ce qui ressemble à une "interface simple" est vraiment le résultat de milliers d'heures d'ingénierie pour rendre la condition des grains vraiment compréhensible.

Intervieweur: Quelles sont les plus préoccupées par vos clients en ce qui concerne les systèmes de surveillance de la température?

Zhang Feng: Leurs principales préoccupations sont très pratiques:"Est-ce exact?" Et "Et si ça se casse?"

Nous avons abordé les deux. En ce qui concerne la précision, nous avons un capteur de contrôle de qualité serré - chaque capteur est testé avant de quitter notre usine. En fiabilité, nous avons construit la redondance et la modularité. Si un capteur échoue, le reste du système reste pleinement opérationnel. Nous nous sommes également assurés que les collecteurs de données ont un stockage et une mémoire locaux, donc même s'il y a une coupe d'alimentation ou un problème de réseau, les données ne sont pas perdues.

Et puis il y a une convivialité. Un client nous a dit: "Nous ne sommes pas des scientifiques. Nous avons besoin de quelque chose que nous pouvons comprendre en un coup d'œil." Cela a vraiment façonné la façon dont nous avons conçu notre interface - c'est comme une application météo. Le rouge signifie chaud, le vert signifie bien. Toute anomalie déclenche une alerte WeChat sur le téléphone du directeur. Nous développons également unversion adaptée aux mobiles, le personnel du dépôt de grains peut donc vérifier les conditions directement à partir d'un smartphone.

Intervieweur: Avez-vous vu votre système avoir un impact important sur un site spécifique?

Zhang Feng: Oui, celui qui se démarque était à Weifang, Shandong. Un dépôt de grains appartenant à l'État était en utilisant notre système pour surveiller un lot de blé. Normalement, la température du grain était stable à environ 28 degrés. Mais soudain, l'un de nos capteurs a montré une augmentation cohérente dans un endroit localisé.

Ils ne savaient pas s'il s'agissait d'une erreur système, mais quand ils sont allés inspecter la zone, ils ont trouvé les premiers signes d'infestation des insectes. Cet endroit avait commencé à fermenter en raison de l'activité microbienne. Grâce à l'alerte précoce, ils ont immédiatement initié le tournage des grains et la ventilation et ont empêché une perte beaucoup plus importante.

Plus tard, le directeur du site nous a dit:

"Avant, au moment où nous avons remarqué que quelque chose n'allait pas, les dégâts avaient déjà commencé. Maintenant, nous l'avons attrapé 10 jours plus tôt. C'est une véritable protection."

Cela m'a vraiment collé. En tant qu'ingénieurs, nous sommes dans le bureau d'écriture du code et des capteurs d'étalonnage, mais sur le terrain, notre système aide à protéger les réelles ressources alimentaires.

Intervieweur: Où voyez-vous cette industrie et la tête de Zhaosui ensuite?

Zhang Feng: Nous considérons la surveillance de la température comme le simple point de départ. Le véritable avenir réside dansplates-formes et intelligence.

Tout d'abord, nous travaillons surintégration du système. Traditionnellement, les systèmes de condition des grains étaient fragmentés à température, l'humidité, les ravageurs et les niveaux de gaz étaient tous séparés. Nous construisons des plates-formes qui les rassemblent, donnant aux gestionnaires une image complète de la santé des céréales.

Deuxièmement, nous investissons dansAnalytique basée sur l'IA. Au fil du temps, notre plate-forme recueille les tendances de la température, les données saisonnières et les réponses du type de grain. Avec suffisamment de données, nous pouvons modéliser quel type de grain dans quelles conditions sont susceptibles de se tromper etagir avant que cela ne se produise. Le système ne surveillera pas seulement, maisconseiller.

Enfin, nous voulons que nos solutionsÉchelle à des installations plus petites. Les grands dépôts d'État ont des budgets, mais les petites coopératives et les grandes locaux ont également besoin de solutions abordables et faciles à utiliser. Nous construisonssystèmes légersavec des commandes basées sur des applications, des options d'énergie solaire et une installation simple qui peuvent être déployées dans des zones rurales sans sacrifier les fonctionnalités.

À la fin de notre conversation, Zhang a résumé son travail avec conviction tranquille:

• "Nous construisons des capteurs et des systèmes. Mais à l'autre extrémité de ce fil, c'est quelque chose de beaucoup plus grand, les agriculteurs de céréales cultivent, la nourriture sur laquelle le pays s'appuie. Ce que nous protégeons n'est pas seulement la sécurité de la température."

De la chaleur cachée à l'intérieur d'une pile de céréales à la demande croissante de solutions de stockage intelligentes et évolutives, Langfang Zhaosui aide à définir l'avenir du point de données de la sécurité alimentaire - un point de données.