Comme le montre le graphique, une température élevée ou un grain d'humidité élevé est à risque de l'infestation des insectes ou de la croissance fongique. Il y a une zone de stockage sûre (la zone éclos sur le graphique) qui permetGrain humide à stocker s'il est refroidi à environ 5 degrés ou un grain très sec pour être stocké à des températures jusqu'à 15 degrés.Câble de température de grainpeut surveille la température des grains dans le silo.
